WEB 写真集(webphoto)
  
  
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  211 番 - 220 番を表示 (全 571 枚)
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  放射能対策の食の主役=味噌づくり
  
   
    本格的な味噌作りの基本は「麹づくり」だ、 出来上がるまでに4日かかります。 写真は、 蒸しあがったご飯に麹菌をまぶして、 せいろに入れているようすのもの、 加温装置に入れて、 まる2日かけて米麹をつく ...
     
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  津軽石川の鮭の直売所
  
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  冬物義援物資に感謝
  
   
    NPO法人地球環境共生ネットワーク(全国的なEMによる環境回復活動の団体)が全国の会員の呼びかけ、 送られて来た冬物の衣料品が送られてきたので、 勉強会のあとに被災者の方々がありがたくちょうだいしまし ...
     
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  P1030035
  
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  発酵食づくりの万能EM酵素液
  
   
    家庭で簡単にしかも素早く作れる発酵飲料は麹による甘酒だ。 しかし、 甘酒のもとになる麹は、 炭水化物をブドウ糖に変える酵素アミラーゼが多く含まれているが、 この甘酒をそのままにしておくと、 乳酸菌が増 ...
     
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  P1020969
  
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  P1020963
  
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  P1020961
  
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  P1020964
  
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  P1020970
  
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