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味噌づくり_麹菌
GO 2011-02-08 12:36:02 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-6 6:30 351.2 KB 1899 0 |
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味噌づくり_蒸した米
GO 2011-02-08 12:32:19 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-6 6:29 381.1 KB 1659 0 |
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味噌づくり_蒸す
GO 2011-02-08 10:21:55 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-6 6:28 374.2 KB 1727 0 |
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味噌づくり_なかま
GO 2011-02-08 10:21:26 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-6 6:28 380.5 KB 1793 0 |
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候補地
GO 2011-03-03 09:44:23 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-3 9:45 349.6 KB 1727 0 |
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候補地
GO 2011-03-03 09:43:09 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-3 9:43 353.8 KB 1642 0 |
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麹
GO 2011-02-10 09:45:11 Panasonic DMC-FT2 GO : 2011-3-3 8:57 349.8 KB 1835 0 |
自家製みそ作り
GO 最新画像向け : 2011-3-2 14:44 2508 0
はじめての味噌づくりです。 毎年作っている地区のグループに混ぜてもらった。 材料は、 米6kg 豆6kg 粗塩2.6kg 麹菌10g 日程は、 前夜 米をうるかす 1日目 米を蒸す → 種麹づくり → ...
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サカサGOスペシャル
GO 高橋GO : 2011-2-8 8:08 395.4 KB 2616 0
インセクトピン00号、0号、1号を使ってのサカサバリです。
00号は細いので皮打ちサカサに適してる。 |
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サカサGOスペシャル1号
GO GO : 2011-2-6 10:55 226.7 KB 1640 0 |
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