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自家製みそ作り
はじめての味噌づくりです。 毎年作っている地区のグループに混ぜてもらった。 材料は、 米6kg 豆6kg 粗塩2.6kg 麹菌10g 日程は、 前夜 米をうるかす 1日目 米を蒸す → 種麹づくり → ...
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原種スイセン、その二。
これは、 ぼくには「同定」ができません。 ロミエウクシィ選抜園芸品種の「アトラスゴールド」かなぁ?・・・って程度(^_^)/ このあたりの詳述は、 いま発売中の「山野草とミニ盆栽」紙に掲載されている、 ...
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