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_DSC0002
災害にさいなまれた年だった。 落胆のしっぱなしでは希望は持てない。 がんばっぺ、 とーほく。 暮れの一日、 隣家との垣根のラティスの工事をした。 コンクリの壁に基礎を穿ち、 支柱を立ててラティスの塗装 ...
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味噌づくり_出来あがった麹
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味噌づくり_煮豆+塩
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岩手日報論壇
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味噌づくり_麹づくり
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味噌づくり_豆wo
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おとり店の上流
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この「瓶」は、 醤油の量り売りをする容器らしく、 瓶の下側に穴が開いています。 木を削って栓をつくり、 瓶に水を入れて馴染ませます。 この容器に、 シロメダカを入れようと思っています。
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アユのさつま揚げ
さつま揚げは、 私の得意料理の一つだ。 アユを三枚に下ろし ぶつ切りにして 鮎の卵と白子も加え 出し汁入れて そしてフードプロセッサーで荒いミンチにする それをすり鉢に入れて 味噌、 小麦粉少々、 あ ...
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R0013774
んで、、、
東京ではサクラの開花宣言のあった今日、 ダイヤモンドのカッターとグラインダーで「工作開始」。 まっ、このようなモノが出来たわけです。 |
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