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R0013624 ( 764.3 KB )


R0013624 高ヒット
投稿者 大内 鮎平 さんの画像をもっと 大内 鮎平     撮影日時 2013-03-06 14:10:39 撮影機材 RICOH GR Digital
タグ カテゴリ hey     前回更新: 2013-3-6 18:57     写真・動画・メディア ファイルサイズ 764.3 KB
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山間部の河川を転戦中、サルナシなんぞを見つけることがある。
北海道や東北地方では「こくわ」などと云いますなぁ。
果実の大きさが2兪宛紊痢▲泪織織啣覆量擇亮造任后
秋になると、青いまま熟して"あまい"芳香を放ち、なかなかの自然食になるんです。

鮎釣りも終わりころの晩夏に、それを採取し焼酎に付け込みます。
梅酒とおなじ作り方ですな(^_^)/

去年、5ℓばかり仕込みました。

もう、そろそろだべやぁ。・・・と思って、今日がまんまる杉玉を吊るす日

ふむ、酸味が強いけど、いける「お味」です。
盛夏に、ソーダ割りなんぞにしたら、カネを取れそう

まっ、鮎釣りから発展するものが多々あるってこってすよ。


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